القهوه العربيه

مقتطفآت مما قيل في القهوة العربية



يقول الامير راكان بن فلاح الحثلين

يامحلا الفنجال مع سيحة البال
في مجلسـاً مافيـه نفسـاً ثقيلـه
هـذا ولـدعـمً وهــذا ولــد خــال
وهــذا رفيـقـاً مالقـيـنـا مثـيـلـه




ويقول الشاعر محمد بن عبدالعزيز القحطاني وهو يوصي ابنه


يابو محمد شب واقضـب مكانـي
في غيبتي قهو الرجال المشاكي
وفل الحجاج لكل من جاك عاني
وابدا التحيه قبل سوق الفناجيـل





ويقول شاعر من قبيلة مطير واسمه شليويح وهو يوصي ابنه نمر


امل الوجار وخلو الباب مفتـوح
خوف المسيـر يستحـي ماينـادي
يانمر مافي صكة الباب مصلوح
ولاهـي لهلـكـم يامظـنـة فــؤادي






ويقول خلف بن هذال شاعر عتيبه


سوولي الكيف وارهو لي من الدلـه
البن الأشقر يـداوي الـراس فنجالـه
كـيـف لـنـا نحـرقـه بـالـنـار وانـزلــه
واليا انقطع لو ورى صنعاء عنيناله






ويقول الشاعر ابن خشم الذيب العجمي


اشـرب الفنجـال واكـب البيالـه
طيـبـاً واحــب سـلـم الطيبـيـنـي
الولد ان طاب طيبه من خوالـه
وان تردا فاعرف انهم خايبيني








ويقول الشاعر دغيم الظلماوي من قبيلة شمر

ياكليب شب النار ياكليـب شبـه
عليك شبه والحطب لك ايجابي
وعلي انـا ياكليـب هيلـه وحبـه
وعليـك تقليـط الـدلال النجـابـي









ويقول الامير راكان بن فلاح ال حثلين اثناء اسره


في تركيا (يصف حالته)

يابوهلا صرنا سوات الدراويش
والكـل منـا خبـزتـه فــي يميـنـه
لا عاد به دله ولا عاد به عيـش
ولا عاد به فطحة خروفا ًسمينة








ويقول الشاعر الامير محمد بن احمد السديري

يابجـاد شـب الـنـار وادن الـدلالـي
واحمس لنا يابجاد ما يقعد الراس







ويقول احد الشعراء

الدله اللي ماتبهـر مـن الهيـل
مثل العجوز اللي خبيثاً نسمها







ويقول الشاعر ناصر بن عبدالكريم من اهل سدير


خمسة عشر فنجال لحنيف صبيت
لــو ان بطـنـه قـربـةً قـــد مـلاهــا






فرد عليه الشاعر حنيف بن سعيدان المطيري وقال

لا تحسبـنـي مــن دلالـــك تقـهـويـت
قلـلـت فــي طبخـهـا وكـثـرت مـاهـا
ياموصي الحرمه على صكت البيت
تـقـول منـتـه فـيــه وانـتــه وراهـــا








ولفناجيل القهوه مسميات عديدهـ


مَا عَاد شِفْنَا البن وَسْط المَحَامِيسْيَح ْمِس وصَوْت النِّجْر طَوَّلْ سكَاتِـهْ






الفناجــــيل



1- الفنجـال الأول ( الهيـــف )



وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف



قبل ما يمد القهـوة لضيوفه ...




وقديما كانت هذه العادة عند العرب


ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة ...



2- الفنجـال الثاني ( الضيــــف )



وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ،


وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة


أو أن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف ،


فكان لا يشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية ...



وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولا يشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه ،



فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس




3- الفنجـال الثالث ( الكيــــف )



وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ،


وهو ليس مجـبر على شربه ولا يضير المضيف إن لم يشربه الضيف ،


إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف



وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب .




4- الفنجـال الرابـع ( السـيف )


وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف ،



وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولا يحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة ،


إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ،


ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،


وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه


حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف


فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني


مابين الضيف والمضيف ،


وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،


فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص ...


أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة


وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم ...



بقي أن نذكر أن هناك



5-فنجـــــــال ( الفارس )


حيث يكون هناك من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ما شابه


إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو امرأة يجمع شباب القبيلة وفرسانها


ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عالياً على رؤوس الأشهاد




وأمام الجميع ويقـول :


هــذا فنجـال فـلان بن فـلان من يشربـه ؟


أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟



فيقوم أحد الفرسان ويقـول :


أنا له .. ويأخذ الفنجـال ويشربـه ،


ويذهب في طلب هذا الشخص ولا يعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة


على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب !..


وإلا فله أحد خيارين :


إما أن يجلى من قبيلته ولا يعـود لها أبداً


لما لحقه من ذل وعار وَسَم بها جبينه ...


وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة


صغيرها وكبيرها رجالا ونساء


ولا يتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها


وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتلذذ باحتسائها







اجمل ما قيل في القهوة






فقد قال الشاعر/ الأسمرخلف الجويعان


ياحلـو فنجـال المضحـى يـا عــذالفي مجلـس مـا بـه خبيـث الغريـزة
صبه لدسمين الشـوارب والافعـالهـل المكـارم والنـفـوس العـزيـزة
يطرد هواجيس على القلـب تنهـاليطفـي لضـا هـم ســوات الـوزيـزة
حيثك من اللي يعمل الصبح فنجالاللـي لهـم فـي شبـة الصبـح ميـزة







وقال أيضاً الشاعر/ دغيم الظلماوي


ياكليـب شـب النارياكليـب شـبـهعليك شبه والحطـب لـك يجابـي
وعلـي أنـا ياكليـب هيلـه وحبـهوعليـك تقلـيـط الــدلال العـذابـي
وأرمس عليها من هشيما بخبهشبـه اليـا منـه غفـى كـل هابـي
أبـــي الـيــا شبيـتـهـا وأظلـهـبـهتجذب سراتـا مـن بعيـداً غيابـي




وقال أيضاً الشاعر/ راعي قصرالعشروات


ياعلـي شـب النـار ياعلـي شـبـهلا راع ظل مشمرخات الهضابـي
وأرمس بها ياعلي من جرم خبهوقلط بها اللي مثل عنق الغرابي
حنكـيـه مـــا تنـجـلـي لـــو نـربــهبلغودهـا تلقـا سنـا النـار صـابـي
يالـلـي تـقـول الـنـار كــلا يـشـبـهالفـرق كلـه عـنـد لـيـن الجنـابـي






كما قال أيضاً الشاعر/ جروان الطيار


لولا العماس وضيقة الصدر ماجيتأيـضــاً ولا لـــي حـاجــة بالتـعـالـيـل
ياحلـو فنجـال الضحـا كــان قهـويـتأن سولـفـو بــه شاربـيـن الفناجـيـل
بدلال مـن يضحـك حجاجـه الياجيـتأن جو لبيته مضرميـن علـى الهيـل
اللـي قهوتـه تقـعـد الــرأس وتقـيـتيطرد عماسك شوف هدف المعاميل





وقال الشاعر/ ناصرضيدان الحربي


ياسيـف فنـجـال الـنـزل ماتخلـيـهلاصـار تاجـد طبخـتـه مــع قـنـاده
يـاشـب نـــاره كـامــلات معـانـيـهفـي ماقـع ماقيـل شيـلـوا رمــاده
في صيهد بذر أول الوسم غاشيهنبتـه كمـا نثـر الخبـط مـن بــلاده
أرض بها الصقار ياصل مناهيـهوالطيـر للصـقـار يـسـوى هــداده






فقال أيضاً الشاعر/ محدى الهبداني


ياحلو فنجال الضحا وأنت خاويعقب التعب محلاه قبل المتوعي
وأنا مع اللي يقحمون الاهـاوياللـي عليهـم جـايـزات طبـوعـي
بزعـفـران يـبـهـرون الـقـهـاويكـيــ ف يـسـوونـه كــــل نــوعــي




فقال أيضاً الشاعر/ خلف أبوزويد الشمري

ياحلـو فنجـال الضحـا فــي محـلـهقبـل الغـدا والبـيـت حــدره فيـايـاه
في ربعـة اللـي مجلسـه مـا تملـهالبيـت شـامـخ والركـايـب تنـصـاه
والشـمـس فــوق وقــفً الاضـلـهوالبيـت هتـاش الخـلا مــا يتـعـداه
أن جن هجـاف والمزاهـب مخلـهوالنجر يجذب شارب الكيف بانداه





قال الشاعر/ هايس أبن مجلاد


قم سو مايصبغ على الصين ياذياببــدلال يـشـذن الـبـطـوط المـحـاديـب
وأحمس اليا من العرق فوقهن ذابوأستدن مايجمـع عليـك الشواريـب
نجـر يصبـح لشـارب الكـيـف نــدابطقـه علـى طـول الدهـر بالمواجيـب
الـيـا ذلــق فنجالـهـن كـنـه خـضـابورس صبغ بكفوف بيض الرعابيب





وقال أيضاً الشاعر/ أبن عبيكه


لاضاق صدري جبت ضبة جذاميرشبـيـت نــاراً مـثـل نــار الحـرابـه
ثم اللتفـت وجبـت هـدف المناقيـريركب على جمرا عقـاب اللتهابـه
صبن علـى مثـل الزبيـدي مغاتيـرلا شافـتـه عــذرا تمـنـه خـضـابـه
لاشفها الطرقي مثـل بلجـة الطيـريزين وجهـه عقـب وسـم الخلابـه





وهذه القصيدة لعجلان أبن رمال


ياما حلا مع حومت الطير فنجاللا عـاد مالـك حاجـة تلتـهـي بــه
ليا بعد عفنً حريص على المـالياحيف خطو المـال يـروح سيبـه
لابد مـا يهـدم بنـاء مظلـم الجـالوالذيب عنـدي عامـلا لـه رقيبـه




وقال الشاعر/ خلفه بن دعيجاء الشراري



فنجال خطو القشمري يشرح البالوقت الضحى لاقربت حومة الطير
ياشارب الكيف الحمر سـو فنجـالترى المراجـل ساسهـا نيـة الخيـر
صبه على شيالت الحمـل لـو مـالزمل الصخاني ماتهاب المخاسيـر




أما الشاعر/ فخراز الرويلي فقال :


يامحلا الفنجال مـن قبـل يبنـونيـوم أن كــلا لاهـيـا مــا يحبـلـه
يـوم العفـون مدوبحينـا يحطـونوالكل يجيب من الحطب للحليله








وهذه للشاعرالأمير/ محمد الأحمد السديري


قم سو فنجال الضحاء يـا أبـن قمـاعفــي صبـتـه يالـقـرام خـلـك سريـعـي
صبه لمن هـو ضايـق البـال مـن لاعغـدي هواجـيـس الضمـائـر تضيـعـي
هــم بقلـبـي بـيـن مـحـنـي الاضـــلاعشيئـا يضيـق بــه الحـمـاد الوسيـعـي
لا راح هما جاءت هموما لها أسناعتسـابـقـه قـلــب الـمـشـقـي جـمـيـعـي









ابيات على طاري الدله والفنجال وهي فكاهيه على طريقه شعراء الشعر المتطور قصدي المتدهور
:










قالـت تـرى منـت بحلـو قلـت رجــالوالزين ماهو من شـروط الرجولـه
الـزيـن يلـقـى عـنـد لبـاسـة الـشـالوالرجل زين ان كـان زانـت فعولـه
قالت علامك تلبـس شمـاغ وعقـاالانت بدوي؟ قلت بدوي ومن حمولـه
ما ألبس بناطيل لها الوان واشكـالوامـتـر الـشـارع بعـرضـه وطـولـه
قـالـت اجــل راعــي معامـيـل ودلالشـرب القهـاوي تحسبـونـه بطـولـه
قلت أسمعي وتمعني في كل الاقوالتمـعـنـي فـــي كـــل حـــرف اقـولــه
كيفـي يابنـت الحضـر دلــه وفنـجـالوحلـيـب خلـفـه بـالـمـراح معـقـولـه
وحب الكرم والجود وعلوم الابطـالمغـروس فينـا مـن زمـان الطفـولـه
قالـت تـرى بنـت البـدو حظهـا مــالقلـت احـذري حـذرا تكونـي جهـولـه
بنـت البـدو يابنـت مضـرب للامـثـالفـوق الجمـال وطـاعـة الله خجـولـه
ماحـطـة اصـبـاغ ولا حـطـت ظــلالولا سيـرة بالـسـوق سـيـر مهبـولـه
هـي مهـرة تصعـب علـى كـل خـيـالوانتـي ومثلـك عسفهـن بالسهـولـه
قالـت تغـزل بـي وشـف حبـة الخـالناظـر عيونـي والرمـوش الكسولـه
قلـت العفـو مايجتمـع حــب وهـبـالولـكــل ذوق فالـمـزايـيـن رجــولــه
قلتـي وقلـت وكلمـة الصـدق تنـقـالالزيـن ماهـو مـن شـروط الرجولـه