| |
01-09-2013, 02:41 PM
| |||||||||
| |||||||||
صدور الدجاج المحشوة بالبطاطس .  المقادير والطريقة صدور دجاج نتبلها بالليمون والملح والزنجبيل وحب الهان والفلفل الاسود والقرفة والزعتر انا قمت برش كل قطعة بهذه البهارات الحشوة هي عبارة عن بطاطا مسلوقة ومهروسة ونضيف لها جبن مثلثات وجبن كيري ملح وفلفل اسود وقرفة وبقدونس نفتح صدور الدجاج من الوسط ولانصل للاخر وبعد هذه الخطوة نتبلها بالبهارات نضع الحشوة بالمنتصف ونغلق بالجزء الاخر من صدر الدجاج نلف الصدر بقطعة من السيلفر (القصدير ) ونضعها علي البخار ونتركها تقريبا نصف ساعة نتركها حتي تبرد ثم نضعها في بيض مخفوق مع قليل من الملح والفلفل الاسود ثم نضعها بالبقسماط ونكرر عملية وضعها في البيض والبقسماط مرة اخري وتقلي في الزيت رائعة وشهية جدا
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدور الدجاج بالأعشاب | سورا | من صُنعِ يديها | 1 | 03-06-2013 07:05 AM |
| صدور الدجاج المحشية بالأرز | لغة العشاق | من صُنعِ يديها | 1 | 27-05-2013 12:20 AM |
| صدور الدجاج بالجبنه | ســـــــورا | من صُنعِ يديها | 3 | 15-03-2012 03:57 AM |
| هل تتمالك نفسك امام عبارات هذه القصيدة المحزنة | فيافي نجد | صهيل القصيد | 4 | 15-02-2010 11:03 AM |
| صدور الدجاج المقرمشة مع جوز الهند | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 18-10-2009 10:49 PM |
 |  |
العرض الشجري
