![]() |
| ||||||||||
![]() المقادير كوسه مقسمه الى ثلاث اقسام ومحفوره من الداخل لحم مفروم. بقدونس. وبصل مفروم بهارمشكل .فلفل اسود .وكمون . ملح .وفلفل احمرر بطاطس مقطعه شرايح . معجون طماط ![]() ترص شرايح البطاطس في الصينيه ثم اكواب الكوسه تخلط اللحمه المفرومه مع البقدونس والبصل المفروم والملح والبهار والفلفل الاسمود والاحمر جيدآآ ثم تحشى الكوسه ![]() هذي هيه اللحمه بعد الخلط ![]() وهنا الكوسه بعد ما حشيتها تعمل الصلصه نحط معجون الطماط في زبديه ثم نحط عليها كوب ونص ماء وملح وبهار وكمون ونصبها فوق الكوسه ![]() تغلف بالقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي ![]() م/ن وتسلم يد صاحبته ياارب يعجبكم
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() | ![]() |