| |
19-01-2007, 02:39 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
طريقة إعداد المندي بدون برميل  بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم جايب لكم وصفه جربوها ما راح تندمون المقادير: دجاجه مقطعه الى اربع ارباع - بصله كبيره مقطعه شرايح اومفرومه ناعمه حسب الرغبه - 5 فصوص ثوم مدقوق ناعم- بهارات مشكله- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - كركم ( رشه ) - ملح - نصف ليمونه معصوره - ثلث كوب زيت او سمن حسب الرغبه - 3كاسات ارز - قصدير اوالمنيوم من النوع الجيد والمتين . الطريقة: يغسل الارز ويوضع في صينيه واسعه وعميقه ونضع الماء بحيث نرى حبات الارز حوالي كاس ونصف ونضع الزيت والملح وملعقة ليمون ونتاكد من الملح قبل تغطية الصينيه ونغطي الصينيه بالقصدير ونشده جيدا ثم نقوم بتخريمه براس السكينه او بالشوكه حتى يصبح مثل المصفى ثم نخلط البهارات وجوزة الطيب والملح والثوم والبصل وبقية الليمون وندهن بها الدجاجه ونرص الدجاج على وجه القصدير المخرم ونغطي الدجاج بقصدير ثاني تغطيه جيده حتى لايتبخر الماء ونضعه في الفرن ونشعل الفرن من تحت ونرفع النار في البدايه لمدة عشر دقائق ومن ثم نخفض الحراره الى النصف ونتركه لمدة ساعه ونصف الى ساعتين ثم يغرف في طبق التقديم ويوضع الدجاج على وجه الرز ويقدم وبالهناء والعافيه منقول   |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تصوير الشاشه من الاي فون بدون برنامج | محمد | بلاك بيري و آي فون | 12 | 02-01-2010 05:11 AM |
| طريقة إخفاء ( Ip ) الخاص بجهازك بدون برامج | تركي عفيش | افق تكنولوجي | 11 | 17-07-2008 03:33 PM |
| ((طريقة المندي بالصور)) | محمد | من صُنعِ يديها | 16 | 27-12-2007 04:41 PM |
| طريقة إعداد الرز البرياني باللحم | محمد | من صُنعِ يديها | 11 | 05-03-2007 12:34 AM |
| طريقة تصوير الشاشه بدون استخدام الكاميرا | تركي عفيش | افق تكنولوجي | 16 | 18-01-2007 11:56 AM |
 |  |
العرض الشجري
