| |
  |
 |
| |||||||
| من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه ! |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
16-01-2008, 04:29 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
◦ √ ◦ بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل] ◦ √ ◦]  بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبق جوٍنآ‘ن واليكم شكله .. ومقآديرٍهَ ..  المقادير: الطبقة الأولي بسكويت 2/1كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو: 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة: 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء الطريقة: - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم . \ / \ وبالهنا والعافيهـ ^_^ منـ ودمتوا 
 |
|
16-01-2008, 06:20 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
رد: ◦ √ ◦ بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل] ◦ √ ◦]
همس يعطيك العافيه ع المقادير والشرح الوفي
|
|
16-01-2008, 10:09 PM
| |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
رد: ◦ √ ◦ بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل] ◦ √ ◦]
منور بمروك يعافيك يارب ودمت | |||||||||||||||||||||
|
16-01-2008, 07:49 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
رد: ◦ √ ◦ بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل] ◦ √ ◦] واااو هموسه حركتات الحلى والله روووعه باين عليه ومشهي كثير،، سلمت يمناك يالغلا ويعطيك العافيه ماقصرتي،، وفا  |
|
16-01-2008, 10:14 PM
| |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
رد: ◦ √ ◦ بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل] ◦ √ ◦]
منور بمرورك .. صحتين على قلبك ^^ ودمتي | |||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ◦˚ قـــواقـــع الــــحـــيــــاة ˚◦ | Creative | حكايات من الوجد | 4 | 31-12-2009 01:57 AM |
| °˚◦ღ♡♥ஓ جــيت اقــولكـ انـي احبكـ ((شفت عيـنكـ ))استحيت ஓ♥♡ღ◦◦˚° | اسايرها تعاندني | صهيل القصيد | 12 | 03-12-2009 05:29 PM |
| ◦˚ لمسات تحسسك بقيمة حياتك ˚◦ | Creative | احتواء ما لا يحتوى | 8 | 14-05-2009 03:00 PM |
| ˚ஐ˚◦ لـمـاذا هـذا ◦˚ஐ˚◦ | aNeeN aL7oob | احتواء ما لا يحتوى | 10 | 08-08-2008 03:30 AM |
| ...◦°˚◦♥ஓ ◦°˚◦...سبعــــ 7 ــــــة مفاتيح يجــب حملها معك يوميــــاً......◦°˚◦ღஓ ◦° | درر المعرفة | احتواء ما لا يحتوى | 9 | 25-05-2008 11:17 AM |
 |  |
العرض المتطور
