4حبات بطاطا


فلفل رومي او فليفله


3حبات طماطم معصوره





مقادير اللحم المفروم وخلطته



2/1كيلو لحم


3بصل صغار


درسين توم


شويه بقدونس


فلفل حار


4بيضات و2بيضه لوجه الخليط


شويه بهار


شويه ملح


زيت للقلي





الطريقه:



نقطع البطاطا مكعبات صغيره


والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي


نخلط بالخلاط الكاس الطماطم


نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم


بعد هيك نحط زيت بالمقلىونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي


نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي





نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار





بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه





وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه


نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن


وهدا شكلها قبل دخولها للفرن





وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن





وفيكي بدل ما تقطعي البطاطا مربعات بتقطعيها دوائر