04-05-2011, 02:52 AM
|
|
صدور دجاج محشية بالصور المقادير :
صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو نعناع ناشف
قليل من زيت زيتون
ليمون
قطعه زبدة
الطريقه :
خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي ... ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/704eb17a631dbf36bae6c85f15fafa9a.jpg) ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/ce96416a07724f566c8da509aa1744bf.jpg) ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/24b46351a563596f85398231cb5b0652.jpg)
تبليها بالملح والفلفل والبهارات نعناع ناشف وقليل من زيت زيتون وعصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين .. ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/a0eb05ee0f17cdfae05f2ea2e02ca63a.jpg)
ابدأي بالحشو بوضع الجبن ثم البقدونس ثم رشه زعتر وقليل من الارجانو قليل مرة ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b0b2fd1442b89bb060c4f0f37fe1eb1.jpg)
اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها .. ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6c91a082014844cd03db156e86bc4c3.jpg)
ضعي قطعه زبدة في المقلاه .. ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/bc8596c7884eabd84e50d7da65a9b21b.jpg)
قلبي فيها الصدور حتى تتحمر من الجانبين .. ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/5fc22157b6d171a09eef96a9f6500d23.jpg)
اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج (ساعه الا ربع تقريبا )
ثم قدميها بطريقتك الخاصه .. ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f4df795b6714535669690f19d95244d.jpg) ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/7cfc447484de3db700917eb7ff312568.jpg) ![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/f5d0d6b6a2c5b1e5dc331b8fd9168ae2.jpg)
توقيع : الدانه 33 ياصاحبي وإن زاد ظلـم المخاليـق لاتحسب إن الله عن الخلق سالـي | |