مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة

#1 (**permalink**) 03-05-2008, 10:15 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كرات الدجاج التايلندية

المقادير

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة المقادير: 1 كيلو (2 باوند)

دجاج مفروم 1 ك (80 غرام - 2 و 3/4 أونصة) بقسماط طازج 4 ب

صل أخضر مقطع شرائح 1 م.ك كزبرة مطحونة 1 ك

(50 غرام - 1 و 3/4 أونصة)

كزبرة مفرومة طازجة 1/4 ك (60 مل - 2 أونصة)

صوص تشيلي حلو 1-2 م.ك ،، عصير ليمون زيت قليل للقلي

الطريقة

حمي الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية أو 400 فهرنهايت

امزجي الدجاج و البقسماط في زبدية كبيرة أضيفي البصل الأخضر و الكزبرة

الطازجة و المطحونة وصوص التشيلي و عصير الليمون و امزجي جيدا شكلي

المزيج إلى كرات متساوية سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي الكرات

على نار عالية حتى يأخذوا اللون البني .

ضعيهم في صينية الفرن و اخبزيهم حتى النضج

(الكرات الصغيرة ستأخذ 5 دقائق و الكبيرة 10-15 دقيقة)

تقدم 6 حصص عدد الحريرات للحصة الواحدة: 350

ان شاء الله تعجبكم

وفـ الـ ع ـيـونـ ـآ

مـ . نـ