(((حزمة البصل )))
عند زيارة الاقارب ولاصدقاء بدلاً من الشيكولاتة



يحرص كثير من الوجهاء وهواة الظهور بشكل متحضر ومتمدن
على اصطحاب علب الشيكولاتة عند زيارة
الأقارب أو الأصدقاء رغم الأضرار الصحية لها خاصة للأطفال
في حين لا يفكر أحد في اصطحاب حزمة من البصل الأخضر أو الجاف كهدية لمن يزورهم
بدلا من الشيكولاتة رغم الفوائد الطبية العديدة للبصل

حسب عشرات الدراسات والتجارب الطبية في أعرق جامعات العالم
حيث يضم البصل أكثر من 100 مادة كيميائية كلها مفيدة لصحة الإنسان
وتفوق الفائدة الغذائية للتفاح ففيه 20 ضعفا من مادة الكالسيوم الموجودة في التفاح
وضعف ما فيه من الفوسفور و3 أضعاف ما فيه من فيتامينات (أ) و(ب) و(ج)
بالإضافة لاحتوائه عناصر الحديد والكبريت والبوتاسيوم والصوديوم
وكلها مفيدة صحيا لجسم الإنسان

وهو ما أعلنه المركز القومي للبحوث بالقاهرة
من أن البصل يحتوي على هرمون يشابه الهرمون الذكري الطبيعي للرجال
ويعد علاجا فعالا للعجز الجنسي كما يحتوي على مادتي (بروستا جلاندين) و(كبريتيدات)
التي تنشط الإنزيمات داخل الخلايا وتقوم بإزالة السموم من المواد الكيماوية المسببة للسرطان
كما به عناصر تقي من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، وعلاج أمراض الجهاز التنفسي، وطرد البلغم من الشعب الهوائية وعلاج الأنفلونزا ومشكلات سوء الهضم.

وكذلك علاج الذبحة الصدرية. ومن فوائد البصل ما أثبتته تجارب كلية فيكتوريا وجامعة نيوكاسل في بريطانيا والتي تقول إن أكله طازجا أو مطهوًا يقلل نسبة الإصابة بجلطة الدم
وأثبتت بعض الدراسات أنه يمكن استخدامه في تطهير الفم بمضغ البصل لمدة 3 دقائق وهي تكفي لقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم

وإبادة الجراثيم المسببة للأمراض، وتجنب أمراض الجهاز التنفسي الناتجة من الإصابة بالجراثيم
مثل التهاب الأنف والحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية والنزلات الشعبية
ويمنع البصل التجلط في شرايين القلب

وأثبتت الدراسات العلمية أن البصل يخفف السكر لدى مرضي السكري
لاحتوائه على مادة الجلوكوزين وهي مادة شبيهة بهرمون الأنسولين
ولها مفعول قريب من مفعول الأنسولين حيث تساعد على تخفيف نسبة السكر في الدم


جريدة المدينة لأربعاء 11 رجب 1427