مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة

#1 (**permalink**) 11-12-2006, 03:01 PM

مرحبا واهلا بالجميع

في مطبخ امي اطال الله عمرها

اهلا بكم جميعا في مجالس الرويضة

مجالس الضيافة والكرم . .

اليوم انتم مدعوون على وجبة شعبية

قليلا من يعرفها من الشباب ونادرا من يعملها الان

الـحــنــيــنــ ي

الحنيني كانت في السابق من اطيب الاطعمة التي تقدم للضيوف

وافضلها وذلك لكون جميع مكوناتها مفيده للجسم

ومتوفرة في كل منزل

مكونات الحنيني

- طحين بر
- تمر ( بدون فصم )
- سمن طبيعي
- بصل
- عسل حسب الطلب

الطريقة

يعجن الطحين ويوضع على الصاج بعد تسخينه ويقلب مرة واحده

يخرج ( القرص ) ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الخلاط ويوضع

معه البصل والسمن والتمر

يتبع <<<<<<<<<<<<<